Вареники с вишней на заварном тесте

00:51
/
16
/
Вареники с вишней — самый вкусный рецепт. Тесто получается эластичным, нежным, не рвется. Заварное тесто для вареников — самый удачный вариант. Рецепт универсальный, подходит для вареников с любой начинкой.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 стакана (400 г.)
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ч.л
Вода кипяток — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Для начинки:
Вишня — 500 г.
Сахар — 50 г.
Крахмал — 30 г.
Для варки:
Вода — 2 л
Сахар — по желанию
Для подачи:
Сливочное масло — 20 г.
Сметана — 1 ст.л

+2
Нет комментариев. Ваш будет первым!