Приправа из укропа на зиму

22:43
/
63
/
Такой способ сохранения зелени не требует ни времени, ни расходов, а зимой достаточно будет открыть банку, чтобы порадоваться настоящему вкусу сочного укропа.


ИзображениеПредварительно укроп нужно обязательно промыть. Лучше делать это в подсоленной воде, она лучше забирает все лишнее с зелени. Затем просушиваем укроп и срезаем черенки, вплоть до самой зелени. Шинкуем оставшуюся часть укропа и сразу перекладываем по заранее стерилизованным банкам, оптимальный объем тары — 250 миллилитров.


Изображение
Теперь разогреваем в кастрюле литр масла до 70 градусов, температуру можно определить по дымку, он начинает подниматься как раз на 70 градусах. Вливаем горячее масло по банкам. Закрываем крышки и укроп готов к длительному хранению.


Изображение

Подписывайтесь на наш канал в Telegram
+5
Нет комментариев. Ваш будет первым!