Картофель в мундире с оригинальной начинкой

02:12
/
199
/
Вкусный завтрак, обед или ужин всего из одной картофелины!
Ингредиенты:
Картофель (крупный) – 1 шт.Сливочное масло – 1 ст.л.
Сливки 33% — 3 ст.л
Бекон – 2 ломтика
Яйцо – 2 шт.
Твердый сыр (тертый) – 50 гр.
Зеленый лук – 1 стебель
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу


Изображение

Запекаем картофель в духовке при температуре 180° в течение 40-45 минут.


Изображение

За это время обжариваем бекон на сковороде, натираем сыр (в данном рецепте используется Чеддер).


Изображение

Пропекшийся картофель, не очищая, разрезаем вдоль и ложкой вынимаем сердцевину в отдельную миску. Добавляем соль, перец, масло и сливки, все тщательно мнем и перемешиваем, после чего выкладываем обратно в картофельные половинки.

Изображение

Утрамбовав пюре, посыпаем все сыром, выкладываем бекон и разбиваем сверху по одному яйцу на каждую половинку картофеля.

Изображение

Отправляем все в духовку еще на 15 минут готовиться при температуре 180°C. Перед подачей посыпаем нашинкованным зеленым луком.

Изображение

Вкуснейший картофель в мундире с оригинальной начинкой готов!

Подписывайтесь на наш канал в Telegram
+7
Нет комментариев. Ваш будет первым!