Нежный мясной рулет со шпинатом и сыром

00:11
/
52
/
Вкусный рецепт запеченного мяса в духовке хоть на праздник, хоть на каждый день. Свиной рулет фаршированный шпинатом и сыром. Просто пальчики оближешь! Нереально вкусное мясо!

Ингредиенты:
  • Свиная шея — 1 кг
  • Соль, перец — по вкусу
  • Русская горчица — 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
  • Чеснок — 2 зубчика
Для начинки:
  • Шпинат — 150 г.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Сливки — 50 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сыр моцарелла — 50 г.
Для соуса:
  • Красный лук — 1/2 шт.
  • Грибы белые — 100 г.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сливочное масло — 15 г.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Сливки 12% — 200 мл
  • Cоль, перец — по вкусу

+7
Нет комментариев. Ваш будет первым!