Праздничный салат из печени трески с яйцом

20:54
/
75
/
Из дорогих продуктов в этом салате только печень трески. Причем идти на рынок в рыбный отдел необязательно, печень можно купить в обычном супермаркете в жестяной банке. Остальные ингредиенты просты и доступны.
Этот рецепт салата всегда меня выручал, если нужно накрыть на стол без лишних затрат времени. За месяц до Нового года тренируюсь делать салат, муж и дети довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ
115 г печени трески
100 г консервированной кукурузки
3 яйца
100 г твердого сыра
1 луковица
зелень по вкусу
1 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очисти и очень мелко порежь. Сыр натри на терке, яйца отвари и порежь кубиками. Зелень также мелко порежь.

Слей лишнюю жидкость с печени трески. Я обычно пропускаю консервы через сито.

В удобной емкости разомни печень трески вилкой. Добавь зелень, кукурузу, измельченное яйцо, мелко порезанный лук и сыр. Посоли, поперчи по вкусу. Хорошенько перемешай.

Печень трески довольно жирный продукт, поэтому одной столовой ложки майонеза в качестве заправки вполне хватит. Если ты не любишь майонез, то можно заправить салат сметаной.

Готовый салат поставь на час в холодильник. Перед подачей пересыпь салат в красивую мисочку и при желании укрась зеленью.

Приятного аппетита!

+9
Нет комментариев. Ваш будет первым!