Новогоднее горячее 90-ых из ножек Буша

Сегодня это блюдо хозяйки готовят достаточно редко и совершенно напрасно. Если думаете как вкусно и сытно накормить голодную семью, то обязательно готовьте это блюдо.

В 90-ые года на пике популярности были куриные окорочка — ножки Буша. Это был основной замороженный продукт, из которого в те времена готовили хозяйки.

Сегодня американских окорочков в продаже нет, но вполне сойдет и российский аналог.

Ингредиенты

Окорочка — по 1 штуке на каждого;
Картошка — 1 — 1,5 кг;
Лук — 1 головка (покрупнее);
Чеснок — 5 — 7 зубчиков;
Майонез — 100 мл;
Соль, перец, специи — по вкусу.

Как готовить

Картошку очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Противень смазать растительным маслом и выложить картошку. Посолить ее, поперчить.

На картошку выложить нарезанный тонкими полукольцами лук.

Куриные окорочка натереть солью, перцем и тертым чесноком, обильно смазать майонезом.

Окорочка выложить на картошку с луком. Убрать в разогретую до 200*С духовку на час — час двадцать.

Готовность окорочков проверять ножом — если проткнуть окорочок должен появиться сок без примеси крови.