Как вырастить батат

11:51
/
96
/
В новом дачном сезоне попробуйте вырастить хотя бы одну грядку батата. Это неприхотливая культура, которая, в отличие от картофеля, всегда даёт потрясающий урожай!
Хранится батат иначе, но и по вкусу отличается от классической картошки: более сладкий, с привкусом тыквы и моркови. Особенно вкусно запекать с маслом и травами! Чуть ниже расскажем, как выращивать батат без проблем.

Изображение

Батат как культура

Батат, он же — сладкий картофель, растёт как лиана. Его клубни съедобны. По содержанию кальция и железа он превосходит привычный картофель.


Изображение

Выращивание батата

Чтобы вырастить батат в огороде, подготовьте грядку шириной не менее 1,5 м, так как лиана любит разрастаться вширь. Саму грядку нужно окучить, сверху постелить чёрную плёнку.


Изображение

Плёнка убережёт лиану от лишнего корнеобразования. Батат очень жизнеспособный: пускает корни сразу же, как только лиана касается земли! А это, в свою очередь, отнимает время и силы на формирование клубней.

Совет!

Батат можно выращивать на шпалере, как огурцы. Это и красиво, и практично!

Изображение

Уборка и хранение урожая

Поливать батат нужно не чаще малины (около 1 раза в неделю). Очень удобно под плёнку установить капельный полив (зафиксировать к земле шпилькой). Осенью, чтобы убрать урожай, лианы попросту срезаются. Ботва убирается, например, в компост.

Изображение

Плёнка также убирается на хранение — она послужит не один сезон. Расстояние между лунками — 50 см. Никаких специфических обработок от вредителей батату не требуется: это очень стойкая и урожайная культура.

Уточнение
Подкармливать можно птичьим помётом или коровяком (в начале сезона). Для наращивания клубней — настоем золы или монофосфатом калия.

Изображение

Собирается урожай следует аккуратно, так как клубни батата довольно хрупкие, с тонкой кожицей. Хранятся при температуре +12..+18 градусов. Ниже — портятся и гниют, выше — начинают прорастать. Оптимальная влажность воздуха для хранения — 50-80 %. В таких условиях цельные клубни батата спокойно пролежат до следующего сезона!

Внимание!
Батат нельзя хранить в погребе — он портится.

Изображение

Попробуйте вырастить хотя бы одну грядку вкусного овоща, который похож на смесь подслащенного картофеля, моркови и тыквы! Он не только вкусен, но ещё и очень полезен, и выгоден!

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram, VK или OK. Там ещё больше интересного.
+7
Нет комментариев. Ваш будет первым!