В холодную воду на 30 минут - вот и весь секрет картошки фри!
А вы знали, что любимое блюдо дешевле приготовить дома, чем купить в кафе? Да и в такой мороз, как сейчас, еще и безопаснее
Если будете готовить, сделайте фото и покажите, что у вас получилось? Картошка фри продолжает покорять и очаровывать… Не знаю, какое блюдо настолько популярно, чтобы поставить рядом? Если знаете — напишите:)
Затем воду слить, а картошку промокнуть полотенцем от влаги.
Жарить небольшими порциями в кипящем растительном масле, пока не образуется румяная корочка. А внутри картошка будет мягкой, как пюре.
Переложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.Все знают — кАк это вкусно! А приготовленное дома, своими руками, тем более!
Если будете готовить, сделайте фото и покажите, что у вас получилось? Картошка фри продолжает покорять и очаровывать… Не знаю, какое блюдо настолько популярно, чтобы поставить рядом? Если знаете — напишите:)
Рецепт
Очищенную картошку нарезать соломкой (брусочками), залить холодной водой на полчаса.Затем воду слить, а картошку промокнуть полотенцем от влаги.
Жарить небольшими порциями в кипящем растительном масле, пока не образуется румяная корочка. А внутри картошка будет мягкой, как пюре.
Переложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.Все знают — кАк это вкусно! А приготовленное дома, своими руками, тем более!