Наш иммунитет зависит от множества факторов, включая генетику, физическую активность и, конечно же, питание. Богатый питательными веществами, хорошо сбалансированный рацион способен укрепить иммунную систему, а вредные продукты, наоборот, подорвать ее. К таким относятся…
Соль
Известное выражение «соль — это белая смерть» отчасти верно. Соль в больших количествах подавляет противовоспалительную реакцию в организме, изменяет кишечную микробиоту и может вызвать воспаление тканей. Ученые утверждают, что чрезмерное потребление соли в последние годы напрямую связано с увеличением количества диагностики аутоиммунных заболеваний в западных странах.
Сахар
Сахар повышает выработку воспалительных белков, которые негативно влияют на функции иммунной системы. Высокое содержание сахара в крови может также нанести вред кишечнику и вызвать дисбактериоз, что делает организм более восприимчивым к инфекциям.
Напитки с искусственными подсластителями
Исследования показывают, что искусственные подсластители могут вызывать дисбаланс кишечных бактерий, что ослабляет иммунитет.
Кофеин
Кофеин, который содержится в кофе, темном шоколаде, протеиновых батончиках и зеленом чае, сам по себе не снижает иммунитет. Однако, недостаток сна, вызванный употреблением кофеина, может сделать организм более уязвимым к инфекциям.
Алкоголь
Алкоголь также оказывает негативное влияние на иммунный ответ организма — он уменьшает количество белых кровяных клеток, борющихся с инфекцией.
Рафинированные углеводы
Рафинированные углеводы, которые содержатся в белом хлебе, макаронах, белом рисе и кондитерских изделиях, также могут негативно влиять на иммунную систему. Они уничтожают кишечные бактерии и повышают уровень сахара в крови, что увеличивает риск воспалительных процессов в организме.
Омега-6
Омега-6 жирные кислоты, которые содержатся в некоторых продуктах, могут способствовать воспалительным реакциям, что подавляет иммунный ответ. Исследования показали, что диета с высоким содержанием жиров Омега-6 повреждает слизистую оболочку кишечника и повышает восприимчивость к болезням.
Фаст-фуд и полуфабрикаты
Фаст-фуд содержит соединения, которые нарушают выработку гормонов и снижают иммунные реакции. Обработанное мясо содержит большое количество конечных продуктов гликирования, которые могут способствовать воспалению и повреждению клеток.
Жаренная еда
Жареная пища содержит вредные добавки, которые повышают риск повреждения клеток и развития воспаления. Они также разрушают кишечные бактерии и вызывают клеточную дисфункцию, увеличивая риск развития различных заболеваний, в том числе и онкологических.
Для поддержания здорового иммунитета следует избегать чрезмерного потребления вышеперечисленных продуктов. Вместо этого, стоит уделить больше внимания цельнозерновым продуктам, фруктам, овощам, орехам и другим полезным и натуральным продуктам.
