Ем даже на ночь и не толстею

Кто сказал, что десерты не могут быть полезными и простыми в приготовлении? Например, вот рецепт, который не только порадует вас своим вкусом, но и добавит в ваш рацион здоровые ингредиенты.



Что понадобится:
Для теста:
Морковь
Яйца
Мука
Разрыхлитель для теста

Для крема:
Греческий йогурт
Сахарозаменитель

Приготовление:
1. Натрите морковь на терке и добавьте 1–2 яйца (в зависимости от количества моркови), щепотку разрыхлителя и 1–3 столовые ложки муки. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы, поделилась врач-эндокринолог, нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Tg-канале (18+).

2. Выложите получившуюся массу на сковороду толщиной около 1 см, равномерно распределив её в виде блинчика. Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.

3. Оформите десерт на свой вкус, смазывая каждый слой приготовленным кремом. Можно добавить орехи или ягоды для дополнительного вкуса и текстуры.

Для разнообразия вы можете заменить пшеничную муку на рисовую, миндальную, ржаную или чечевичную, что придаст вашему десерту еще более насыщенный оранжевый цвет, — поделилась врач.

Радуйте себя и близких полезными десертами, ведь в своем рационе место для сладостей всегда найдется. Приятного аппетита!