Оторваться невозможно, хотя закуска почти ничего не стоит. Разлетится быстрее красной икры
Эта намазка идеально подходит для быстрого перекуса, делать с ней бутерброды одно удовольствие. Все ингредиенты — лук, морковь и маринованные огурцы — просто жарятся и смешиваются в блендере. Несмотря на простоту, она получается насыщенной и вкусной, а все продукты максимально бюджетны.
Ингредиенты:
2 крупные луковицы
2 моркови
2 маринованных огурца
растительное масло для жарки
1 столовая ложка майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте вместе до готовности. Готовую овощную смесь переложите в глубокую миску.
Маринованные огурцы натрите на крупной терке и хорошенько отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. На сковороде с растительным маслом обжарьте огурцы в течение двух минут, затем добавьте их к остальным овощам.
С помощью погружного блендера измельчите овощи до однородной массы. В полученную смесь добавьте майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте закуску.
Готовую намазку подавайте на хлебе или в качестве соуса к первым и горячим блюдам. Она сохраняет свежесть в холодильнике, но, скорее всего, съедят ее очень быстро.
Ингредиенты:
2 крупные луковицы
2 моркови
2 маринованных огурца
растительное масло для жарки
1 столовая ложка майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте вместе до готовности. Готовую овощную смесь переложите в глубокую миску.
Маринованные огурцы натрите на крупной терке и хорошенько отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. На сковороде с растительным маслом обжарьте огурцы в течение двух минут, затем добавьте их к остальным овощам.
С помощью погружного блендера измельчите овощи до однородной массы. В полученную смесь добавьте майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте закуску.
Готовую намазку подавайте на хлебе или в качестве соуса к первым и горячим блюдам. Она сохраняет свежесть в холодильнике, но, скорее всего, съедят ее очень быстро.
