Что приготовить из пекинской капусты?

Вашему вниманию два блюда из пекинской капусты. Нам понадобится всего одна капуста. Верхние, крупные листья используем для конвертиков, а оставшуюся серединку — для пикантного салата.
Рецепт конвертиков:
Листья пекинской капусты
(можно подержать минуту в микроволновке для мягкости)
лук — 1 шт
куриное филе — 250 г
соль
перец
приправа для курицы — 1 ч л
сладкий перец
яйцо — 1 шт
мука — 1 ст л
растительное масло для жарки
Салат из пекинской капусты: Пекинская капуста — 1/2 кг
растительное масло — 1 ст л
соевый соус — 3 ст л
мед — 1/2 ч л
кориандр — 1 ч л
мускатный орех — 1 ч л
перец — 1/2 ч л
зеленый лук
соль по вкусу
кунжут
Приятного аппетита!