Стоимость колбасных изделий в магазинах постоянно растет, а качество их падает. Покупать копчености и нарезки в принципе почти нет никакого смысла: проще, дешевле и уж точно вкуснее будет приготовить замену колбасе самому, процесс несложен. Ингредиенты: Куриные бедра 2 кг Вода 200 г Соль 44 г Сахар 2 г Перец черный 2 г Перец красный острый 1 г Паприка 4 г Орегано 1 г Мускатный орех 1 г Чеснок 3 зубчика Пошаговый реце... 0 127 2