Учёные выяснили, что пивные дрожжи могут очистить воду от свинца

Исследователи из Массачусетского технологического института и Технологического института Джорджии, США, нашли способ использовать переработанные пивные дрожжи для очистки воды от свинца. В рамках тестов учёные поместили дрожжи в специальные гидрогелевые капсулы, которые фактически стали фильтром для воды. Ключевой процесс в такой фильтрации — биосорбция, при котором дрожжи могут быстро всасывать следы свинца и других тяжелых металлов из воды.

Тот факт, что дрожжи сами по себе являются биологически чистыми, безвредными и биоразлагаемыми — значительное преимущество по сравнению с традиционными технологиями очистки. Теперь учёные разрабатывают концепцию очистки воды из-под крана с помощью переработанных пивных дрожжей. По их словам, такой способ обещает быть полезным для экологии, недорогим и доступным.

Проект может быть особенно полезным в районах с низким уровнем доходов и высоким содержанием свинца в воде. Однако, очищать воду таким способом можно не только в домах, но и для очистки больших объемов воды на различных очистных сооружениях.