Завтрак — самый важный прием пищи за день! Это говорит и каждый врач, и каждый ученый, и каждый диетолог. Безусловно, все приемы пищи важны, но завтрак помогает задать тон на весь день. Однако, что делать, если вы не проголодались сразу после пробуждения?
Завтрак позволяет контролировать ваш аппетит и уровень сахара в крови в течение дня
Не волнуйтесь, это довольно распространенное явление. По сути, нет ничего плохого в том, чтобы не чувствовать голода по утрам, но если вы изо всех сил стараетесь питаться сбалансировано в течение всего дня, возможно, стоит пересмотреть свои привычки в отношении завтрака.
Почему люди пропускают завтрак
Завтрак — самый часто пропускаемый прием пищи, и есть несколько причин, которые могли бы объяснить это. Если вы просыпаетесь прямо перед тем, как пора выбегать на работу/учебу, у вас, вероятно, просто нет времени.
Иногда все немного сложнее. Если вы переедаете вечером перед сном, утром вы все равно можете чувствовать себя сытым и не хотеть есть. В этом случае часто сигналы голода пропадают до конца дня, прежде чем цикл повторится.
Если вы просыпаетесь очень рано, чтобы идти на работу или в школу, или работаете в ночную смену, ваши гормоны голода и насыщения (грелин и лептин) могут не вырабатываться естественным образом. Это нормально, когда вы не чувствуете голода по утрам, но если вы обнаружите, что это негативно сказывается на приеме пищи в течение всего дня, снижает уровень энергии или влияет на общее качество жизни, возможно, пришло время внести некоторые изменения в свои привычки.
В других случаях причиной могут быть проблемы со здоровьем, такие как беспокойство или депрессия, простуда или грипп, или проблемы со щитовидной железой.
Как восстановить циклы голода и начать завтракать
Если вы хотите начать есть по утрам, помните, что на самом деле это не обязательно должен быть полноценный прием пищи. Врачи призывают людей завтракать в течение часа после пробуждения, но это не всегда возможно либо из-за жизненных обстоятельств, либо просто из-за отсутствия желания.
Не знаете, что есть на завтрак?
Часто люди уверены, что на завтрак можно есть лишь кашу, яйцо или хлопья. Но это совсем не так! Первый прием пищи может быть таким, каким только вы хотите его видеть. Однако попробуйте добавить побольше белка, например, тунец, творог, сыр, йогур.
Часто люди, которые не завтракают, в конце дня чувствуют себя более голодными, чем обычно. Таким образом, они могут выбрать не самый полезный обед или ужин. Употребление завтрака с высоким содержанием белка означает, что у вас больше шансов поддерживать здоровый уровень сахара в крови в течение всего дня, а также выбирать более здоровую пищу и испытывать меньшую тягу к таким вещам, как сахар.
Попробуйте съесть что-нибудь маленькое, например сырную палочку или яблоко, чтобы задать тон перед настоящим завтраком. Если проблема во времени, поищите идеи для завтрака, которые легко приготовить, например, вареное яйцо или творог.
Если вы любитель утреннего кофе, попробуйте подождать дольше, чем обычно, прежде чем взять свою кружку в руки. Кофе может подавлять аппетит, из-за чего вы, скорее всего, не будете думать о приеме пищи. Сам по себе кофе — это не еда, но он может быть хорошим дополнением к трапезе.
Последний совет — ешьте то, что кажется вкусным! Это звучит просто, но многие люди зацикливаются на мысли, что завтрак — это лишь один вид «утренней» еды.