Творожная запеканка с малиновым вареньем. Видео рецепт

Ингредиенты для запеканки:

• 400 гр творога
• 3 куриных яйца
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 4 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. малинового варенья
• щепотка соли
• растительное масло

Видео рецепт:

1. Творог разминаем вилкой в подходящей для этого миске. Добавляем сметану и яйца. Размешаем.
2. Туда же добавляем сахар и варенье по вашему вкусу ( я добавляю малиновое варенье)
3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или как я в микроволновой печи. Тоже добавляем в миску к остальным ингредиентам.
4. Всыпаем манку и тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске ( можно для этого воспользоваться блендером, я все размешиваю вилкой). Оставляем на 15 минут в покое, для того чтобы манка набухла.
5. Форму смажем маслом и выльем туда наше готовое творожное тесто. Отправляем в духовку выпекаться при 200 градусах на 45-50 минут.